Enrolando o pão...

Enrolar uma massa fina com tanto recheio não é tarefa trivial.
Mas, como se vê, o Thiago leva jeito!

Mas antes é preciso pincelá-lo com gema de ovo para ganhar
aquela cor morena avermelhada.

De tão grande, o pão vira uma meia lua para ficar mais bonito
e caber sem problema na forma.

Clara Favilla
Quarta-feira, 06 de agosto de 2008